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モエシャンドン ロゼ グランヴィンテージ 2003年。モエシャンドン ロゼ グランヴィンテージ 2003年。シャンパーニュ | 特集「グラン ヴィンテージ 2003 モエ・エ。Moët & Chandon Grand Vintage 2003モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージ・2003¥29,700(税込)【商品説明】ヴィンテージとは「いかに収穫した年のブドウの個性を生かすか」が第一に求められ、ヴィンテージ・シャンパーニュ は毎年造れるものではありません。モエ・エ・シャンドンは1842年に最初のヴィンテージが造られ、グラン・ヴィンテージ・2003は造り始めて68番目のヴィンテージです。2003年は例外的な年で、大変な挑戦と努力が必要とされた年。この年はとても寒い春で、4月はあまりにも寒く霜が降った。ここまで霜の影響を受けた年は、1957年以来。さらに、霜の後はカビの影響も受けてしまいました。夏は記録的な猛暑、真夏日を記録するほどでした。そんな異常とも言える春・夏を経たブドウは、おそろしく早く完熟し凝縮したので、収穫が8月下旬から行われました。ここまで早い収穫は1822年以来でした。結果、収穫量は通常の半分以下。糖度は高かったのですが酸度が乏しく、2003年の個性を知るためにミレジムとしてリリースしている生産者もいます。モエ・エ・シャンドンの2003年は大変個性的なブレンドとなり、ムニエ：43％、ピノ・ノワール：29％、シャルドネ：28％を使用。ここまでムニエの比率が高いのは今までにありません。この年、シャンパーニュ地方ではムニエの出来が1番良かったようです。味わいは口当たりにフレッシュ感があり、後味は大変リッチ。しっかりとした骨格が感じられ、このヴィンテージの『フレッシュ感』はブドウの酸味からきたものではなく、タンニンのビター感からきたものです。また2003年は、伝統的な方法ではなく新しい手法で挑戦。その結果、モエ・エ・シャンドンだけが白とロゼの2種類のシャンパーニュを造ることができました。箱の状態は良く無いので予めご了承ください。メーカー···モエ・エ・シャンドン産地···シャンパーニュメーカー···モエ・エ・シャンドン。モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ 2008 750ml。Arbois Pupillin プールサール　2008 ピエール・オヴェルノア。DRC リシュブールRichebourg 2011 空ボトル コルクなし。『アロマスター』マスターワインアロマキット – 88種類のワインアロマ（英語版）。ミエイケノ　メルロー　2017。ケンゾーエステートあさつゆ、りんどう2本セット。パイパー・エドシック　レア2002年　ディスプレイ　ボトル☆希少価値。ピリテリーアイスワイン カナダ産。1987 シャトーコスデストゥルネル　COSDESTOURNEL ボルドー　2級。シャトー マレスコ・サンテグジュペリ 2005 750ml マルゴー。Winaroma ワイナロマ 54種 香りのサンプル。【高級ワイン】DRC ÉCHEZEAUX 2015 & 2009 空瓶2本セット。【空瓶】シャンベルタン ドメーヌ アルマン・ルソー 2018。キュヴェ三澤　ブラン　2022 中央葡萄酒　グレイスワイン　国産ワイン。ドメーヌオヤマダ　10Rワイナリー　3本セット。ビンテージワイン8本セット。プリューレ・ロック ブラン ヴァン・ド・ターブル 2015。【PAUILLAC】 FORTS LATOUR1992赤ワイン750ml未開栓品。高級　Macon Famille Cordier 白ワイン 箱入り　2023