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Momento Mori | Fistful of Flowers | MORE Natural Wine。Momento Mori / Fistful of Flowers 2023 モメントモリ。Momento Mori Fistful of Flowers 2020 | Burnt Ends Cellars。モメントモリ・ワインズ / フィストフル・オブ・フラワーズ '23\r\rこのキュヴェは、すでにある種のカルト的なステイタスに到達したという以外、さしたる説明は不要だ。山田堂　ヨイチ　ミュラー2021。\rヴィクトリア州ヒースコートのマウント・キャメルにあるチャルマース家が栽培するモスカート・ジャッロとヴェルメンティーノに加えて、さらに北にあるメルベイン・ヴィンヤードのブドウを少し加えた2023年ヴィンテージもまた、絶対的な美しさを備えている。アルマンドブリニャク ジャパンエディション。\r澱引きはボトリング前の1回のみ。格付け第1級 シャトー ラトゥール 2014。\r口内では真逆で、フレッシュでピュア。ローズバンク　20年　シルバーシール　セスタンテ。\r品質や手間、細部へのこだわりなどは他のキュヴェと同じレベルである。ドンペリニヨン 2002 750ml箱付。Fistful of Flowers – Vin de Table。\r端的に言って、このヴィンテージは絶対的な美しさを備えていると思う。\rとはいえ手短に説明しよう。ボーペイサージュ ツガネ ラ モンターニュ メルロー 2003年。EGLY-OURIET ブリュットグランクリュ 2011 750ml。\r2023年は素晴らしいシーズンで、ブドウの品質は非常に高く、結果的に非常にバランスの取れたワインになった。\rステンレスタンクでおよそ3週間の醸しを含む長期発酵を行い、プレスしたワインを再びステンレスタンクに戻して熟成。レペルゴーレトルテ2015 イタリアワイン　赤ワイン。ケンゾーエステイトあさつゆフルボトル1本。\rノーズはフローラルが圧倒的。\rそしてかぐわしいストーンフルーツ、ムスク、春の花々。未開栓 コント ジョルジュ ド ヴォギュエ シャンボール ミュジニー 1995。シャトー　パルメ　1999。\rひんやりとした鉄っぽさと、わずかな塩気を伴う。\rこのワインは他のキュヴェよりリーズナブルな価格だが、それはモメント・モリのエントリーワインと位置付けているからだ。「空き瓶」ルロワ Leroy セット。シャトー・ラグランジュ　サン・ジュリアン　2003　【 ワインセラー保管 】。\r特に最近の(価格高騰による)厳しい状況において、とても大切なことである。\r「Wine for the people ! 」\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール