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ルージュ NV / フィリップ・ジャンボン Rouge NV / Philippe。0000000089402_JIqKvEa.jpg。フィリップ・ジャンボンPhilippe Jambon。自然派ワインの偉大なる異端児\rフィリップ・ジャンボンの貴重なドメーヌワイン。The Grapes Wine Shop — Philippe Jambon « VdF Une Tranche。\r\r●産地：ブルゴーニュ/ボージョレー\r●品種：ガメイ\r●容量：750ml\r●赤ワイン\r\r2014年のロッシュ ノワール、2002年～2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　ピンク　ルミナス　箱付き。2019年12月に瓶詰めされました。Buena Vispa 2019 ブエナビスタ ナパバレー ワイン。\rワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。「空き瓶」アルマンルソー　セット。\r常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。ムートン・ロートシルトChâteau Mouton Rothschild2002。ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。古酒シャンパーニュ3本セット。\r熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100％発揮させ、ワインはより複雑になります。ワイン Vega Sicilia Unico 1999 750ml。私（フィリップ）はこのことにいつも驚かされます。マスターワイン　ワインアロマキット88種。私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。Veuve Clicquot La Grande Dame 2015年。\r\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール \rドメーヌタカヒコ