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ドメーヌ・ド・ラルロ ブルゴーニュ・オート・コート・ド。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン・オー・ルーレイ。楽天市場】マール ド ブルゴーニュ NV ドメーヌ ド ラルロ 750ml。ドメーヌ・ド・ラルロ　フィーヌ・ド・ブルゴーニュ・オール・ダージュ NV ブランデーDomaine de l'Arlot Fine de Bourgogne Hors d'Age NVフィーヌ・ド・ブルゴーニュは、マール・ド・ブルゴーニュとともに、この地域で生産される代表的なスピリッツの1つです。知名度は高くありませんが、品質は目を見張るものがあります。ワインを熟成させた樽に残る“濁った”ワインと澱（熟成時に樽の底にたまる沈殿物）を使って、フィーヌドブルゴーニュは造られます。1998と2000年のヴィンテージのピノ・ノワールから造られ、伝統的な銅製の蒸留器を使用しています。蒸留後、使用年数の異なるいくつかのオーク樽に入れ、乾燥し、かつ温度変化のある（夏は23℃、冬は12℃）セラーで10年以上熟成させます。10年以上オーク樽で熟成させたものはHORS D’AGE（オール・ダージュ）と呼ばれます。★ドメーヌ・ド・ラルロニュイ・サン・ジョルジュから2km南に位置するコート・ド・ニュイにあるドメーヌ・ド・ラルロ。ドメーヌ建物の周りの約4.0haのぶどう畑のクロ・ド・ラルロから名付けられました。ドメーヌ・ド・ラルロは2000年には有機栽培に切り替え、2003年にはビオディナミ農法へ転換しました。除草剤などの化学的介入は避け、 耕作によって畑の微生物を活性化させる事が重要と考えています。房は手で丁寧に摘み取られ、潰れないよう小箱で収穫され、実は2回厳格に選別されます。ぶどうの到着から樽へのワインの流入まで、ポンプは使用せずすべて重力を利用します。これによりぶどうの重要な性質が保持され、ワインの中の果実由来のキャラクターがより厳格に守られるのです。ドメーヌ・ド・ラルロでのワイン造りの基本的ルールは、人為的な介入を出来る限り少なくする事です。実際のところ、ラルロのぶどうは醸造の過程で手をかけなければかけないほど、テロワールが純粋に表現されることがわかっています。（ネットより抜粋）-------------------自宅保管品である事をご理解の上ご検討ください。プチプチで梱包し発送いたします。※ 未成年の方にはお譲り出来ません。※ 商品の性質上、返品交換はできません。※ 常温にて発送させていただきます。。生産者一覧/ラルロ | ブルゴーニュワイン専門店 クリマ。ヘネシー　ＥＸＴＲＡ　30ｍｌ　ミニボトル　2本セット　未開栓。Hennessy VSOP コニャック 700ml 未開封。I*i様 1000円〜 クルボアジェ ナポレオン 3本セット700ml40% 古。カミュ ナポレオン& オタール ナポレオン セット(未開栓）。ブランデー　フラパン　VIP　XO　ゴールドギルデッド　700ml。ヘネシー 700ml。【未開封】CAMUS Extra コニャック ボックス入り ゴールドアワード受賞。CAMUS コニャック 700ml Baccarat。A691 ヘネシー　Hennessy XO ブランデー　コニャック 箱入り。ブランデー Hennessy V.S.O.P Fine Champagne 700ml。ユ*キ様 1000円〜 クルボアジェ スリースター コニャック ナポレオン 2本。Hennessy NAPOLEON ヘネシー ナポレオン コニャック 古酒。【最終価格】Hennessy VSOP 700ml 2本 箱付き。あおい　ヘネシー X.O X SHUTING QIU 700ml 40%。神息ウイスキー　桜とダークウッド。カミューXO 700ml 未開封！　ブランデー　コニャック。REMY MARTIN SUPERIEUR ギフトボックス付き。ヘネシー XO　金キャップ　グリーンボトル　ブランデー　コニャック　700ｍｌ。未開封　REMY MARTIN XO SPECIAL コニャック 1L