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ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ / ドメーヌ・ロベール。16312_L.jpg。Dom. Robert Sirugue Vosne Romanée(ドメーヌ・ロベール。ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュドメーヌ・ロベール・シリュグ　2016シャレーン　ピノ・ノワール　エヴリン　2021２本セット古典的な手法でエレガントなワインを造り出す、ヴォーヌ・ロマネ村注目の生産者。こちらは、樹齢70年以上の古樹から収穫されるブドウをブレンドして造られる1本です。ブドウの出来やヴィンテージの個性によってはリリースされないこともあるキュヴェ。古樹由来の凝縮した風味や複雑さが魅力です。ブルゴーニュの特別な古木から作られた2016年の赤ワイン。シャレーン　ピノ・ノワール　エヴリン　2021タンタラからシャレーンへ『原点回帰』！意識する先は常にDRC！熟成に使う樽はブルゴーニュの一流ドメーヌがこぞって使用すると言われる【トネルリー・ルソー社】のトロンセーズ・フォレストとシャティヨン・フォレストを使用。≪エヴリン≫は、仕込まれた樽の中で最上と判断された3～4樽を厳選した最上級ワイン。そして、DRCのラ・ターシュ由来のクローン100％で造られる≪トンドレHブロック≫はもう一つのフラッグシップ。どちらも毎年100～150ケースほどしか造られない希少なワイン！『世界中にある全てのピノ・ノワールをも凌駕する別次元のピノ！』100％手摘みの収穫。100％フレンチ・オーク熟成で、30％の新樽を使用し約16ヶ月熟成。樽はフランソワ・フレール社(Francois Freres)、ルソー社(Rousseau)の樽を使用。その後、無清澄・ノンフィルターにて瓶詰。落ち着いたオーラを放つ極上ピノ・ノワール。プラムやチョコレートの様なニュアンスが感じられ、他にも数えきれないほどの香りや味わいのニュアンスがある。世界中の最上と言われるピノ・ノワール達をも凌駕する別次元のワイン。果実味、酸、甘味、旨味、力強さ、エレガンス、リッチ、印象的な・・・・傑出したワインの全ての要素が盛り込まれ、それが完璧に調和された別次元のピノ・ノワール。限定品。・2021年は合計3樽（約75ケース）生産【新樽率30％】　　▼畑・クローンの内訳　　　50% ディアバーグ・ドラム・キャニオン-Pommard 5　　　25% ディアバーグ・ドラム・キャニオン-Calera Clone　　　25% ゾトヴィッチ-clone 115ご覧いただきありがとうございます。。ヴォーヌ・ロマネ “ヴィエイユ・ヴィーニュ” [2022] ドメーヌ。ワイン Y by Yoshiki 2016 Cabernet Sauvignon。日本ワイン　入手困難　10Rワイナリー醸造　千葉ヴィンヤード3本セット。ラッキーブルゴーニュ白ワイン　4本セット。城戸ワイン。ガヤ バルバレスコ1985。CHÂTEAU MARGAUX 1999 & 2020 セット。CHATEAU HAUT BRION 1990 赤ワイン。1830 ボデガ・マエストロ・シエラ / アモンティリャード　375ml。【新品未開封】Ruinart ルイナール ブラン・ド・ブラン 750ml。登美の丘 2020年 赤 白 2本セット。オーパス・ワン 2011 赤ワイン 750ml。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　ピンク　ルミナス　箱付き。Buena Vispa 2019 ブエナビスタ ナパバレー ワイン。「空き瓶」アルマンルソー　セット。ムートン・ロートシルトChâteau Mouton Rothschild2002。古酒シャンパーニュ3本セット。ワイン Vega Sicilia Unico 1999 750ml